Anna Alikhanyan ist Röstmeisterin und Gründerin von Annas Kaffeerösterei in Neustadt an der Weinstraße. Sie steht für gesunden, handwerklich gerösteten Kaffee mit maximalem Aroma und minimaler Schadstoffbelastung.
Ihre Bohnen werden bei niedrigen Temperaturen besonders schonend und lange geröstet – ein Verfahren, das gesunde Inhaltsstoffe erhält und die Bildung von Schadstoffen wie Acrylamid deutlich reduziert. Anna verwendet ausschließlich hochwertige, sortenreine Rohkaffees und verliest jede Röstung per Hand. So garantiert sie höchste Qualität in jeder Tasse.
Ihr Ziel: Kaffee, der nicht nur hervorragend schmeckt, sondern auch besonders gut verträglich ist – selbst bei Bluthochdruck oder niedrigem Blutdruck.
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3 Antworten
Das ist ein super interessantes Interview.
Leider wurde das versprochene Bild vergessen.
Sehr interessantes Video!!! Aber wo sind die Bilder in „nah“, dass man weiß, worauf man achten muss…..
Ihr meint wohl das „Extra-Bild“ vom Silberhäutchen der Kaffeebohne.
Das hätte mich auch interessiert.
Ansonsten auch viel neues dazu gelernt.