Prof. Dr. med. Jörg Spitz (geb. 1943) ist Facharzt für Nuklearmedizin, Ernährungsmedizin und Präventionsmedizin. Nach seinem Medizinstudium in Marburg, Innsbruck und Bonn sowie seiner Habilitation in Mainz arbeitete er unter anderem als Chefarzt des Instituts für Nuklearmedizin am Städtischen Klinikum Wiesbaden und als Professor an der Universität Mainz. Seit 2004 konzentriert er sich auf die Entwicklung ganzheitlicher Gesundheitsvorsorgekonzepte. Er gründete 2008 die „Deutsche Stiftung für Gesundheitsinformation und Prävention“ und 2014 die „Akademie für menschliche Medizin und evolutionäre Gesundheit“. Prof. Spitz organisiert bundesweit Kongresse, darunter den jährlichen „Kongress für menschliche Medizin“ an der Universität Frankfurt, und hält zahlreiche Vorträge zu Themen wie Vitamin D und Prävention.​

Wichtige Links:

• Curriculum Vitae von Prof. Dr. Jörg Spitz
• Akademie für menschliche Medizin
• Deutsche Stiftung für Gesundheitsinformation und Prävention
• Vortrag: Ernährung und Gesundheit – Prof. Dr. Jörg Spitz